Natura da assaporare …
Mettetevi comodi nelle nostre caratteristiche stube in legno di pino cembro, sdraiatevi al sole sulla nostra terrazza e godetevi la vostra vacanza, o meglio, assaporatela!
Nella nostra osteria contadina (“Hofschank”) verrete viziati in ogni momento della giornata … Al mattino con una ricca colazione a buffet, mentre a pranzo e a cena potrete assaggiare i piatti tipici della cucina contadina locale: dal gulasch saporito e speziato, ai tradizionali “Schlutzkrapfen” (ravioli a mezzaluna), oltre a tanti gustosi tipi di canederli e alla tipica merenda tirolese.
Come rinunciare poi ai dolci tipici preparati freschi ogni giorno? “Kaiserschmarrn” (frittata dolce), “Mohnkuchen” (torta ai semi di papavero), dolci al cioccolato, frittelle di mele e molto altro ancora.
Lasciatevi conquistare dai nostri succhi fatti in casa e divertitevi a creare il vostro mix preferito, magari abbinando sciroppo di sambuco, melissa, menta e ribes. Naturalmente potrete scegliere anche tra una grande varietà di vini bianchi e rossi provenienti dai vigneti della zona.
Buono a sapersi:
- Prodotti del maso
Potrete gustare molti dei nostri prodotti non solo durante il Vostro soggiorno, ma anche a casa, acquistandoli direttamente da noi. I seguenti prodotti vengono preparati con amore utilizzando ingredienti di produzione propria:
- Sciroppo di sambuco, melissa e ribes
- Uova, “Kaminwurzen”, yogurt naturale, formaggio grigio e formaggio di latte intero
- Rape e zucchine sottaceto
- Diversi tè alle erbe e confetture alla frutta
- Frutta e verdura di stagione
- Colazione a buffet
La nostra colazione viene servita dalle 7:30 alle 10:00, con prodotti freschissimi e tutti rigorosamente fatti in casa, come: latte fresco delle nostre mucche, succhi, tè alle erbe raccolte nel nostro giardino, pane nero, burro, dolci, yogurt naturale, uova fresche delle nostre galline e composte di frutta, miele naturale, speck e i tipici “Kaminwurzen”, nonché formaggio saporito. Naturalmente vi serviamo anche caffè, cacao, müsli, frutta e verdura sempre di stagione e, inoltre, diversi tipi di pane.
- Periodo e orari d’apertura
La cucina è aperta fino alle ore 14:00, nel pomeriggio è prevista la tipica merenda tirolese, la cena si serve dalle ore 18:30.